01st Jun2014
Μους λεμόνι με μαρέγκα

ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ: Ξύνουμε τα λεμόνια, τα στύβουμε και σουρώνουμε.. Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Χτυπάμε τους κρόκους με τα 2/3 της ζάχαρης στο...

30th Mar2014
Μους σοκολάτας

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ: Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Όταν η ζάχαρη διαλυθεί αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε ένα μεταλλικό μπολ βάζουμε τα αυγά με το...

16th Feb2014
ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ: Τοποθετούμε σε μεταλλικό σκεύος τους κρόκους με τη ζάχαρη. Τα χτυπάμε με το σύρμα και τοποθετούμε το μπολ πάνω σε μία κατσαρόλα με...

17th Nov2013
ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΜΗΛΟΥ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 5

ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΜΗΛΟΥ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΜΠΟΣΤΑ Καθαρίζουμε τα μήλα και τεμαχίζουμε το κάθε ένα σε 8 κομμάτια. Τα τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα...

10th Nov2013
ΜΟΥΣ-ΠΡΑΛΙΝΑΣ-4-533x300

ΜΟΥΣ ΠΡΑΛΙΝΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΠΡΑΛΙΝΑΣ: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμμάτων και την αναμειγνύουμε με την πραλίνα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή...

20th Oct2013
PLOUSIA_MOUS_SOKOLATAS-533x300

Πλούσια Μους Σοκολάτας

Φτιάχνουμε μία κρεμ ανγκλέζ: Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα. Ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τους αδειάζουμε μέσα στην κατσαρόλα. Την τοποθετούμε σε χαμηλή...

20th Apr2013
μουςγιαουρτιουμεφραουλες

Μους Γιαουρτιού με Καραμελωμένες Φράουλες

Εκτέλεση: Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό έως ότου η θερμοκρασία φτάσει τους 115ºC. Σε αυτό το στάδιο χτυπάμε τα αυγά σε μαρέγκα και συνεχίζουμε να βράζουμε...

16th Feb2013
smoothies

Smoothies με Γιαούρτι

Εκτέλεση: Αφήνουμε 10΄τα φρούτα εκτός κατάψυξης.  Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί μέσα στο μπλέντερ και ομογενοποιούμε καλά και καταναλώνουμε άμεσα.   Μερίδες: 3

Pages:«123»