19th Nov2016
14993413_1264836550205301_3901682789051611715_n

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το ελαιόλαδο σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Την αφήνουμε να φτάσει στους 400C. Χτυπάμε στο...

09th Apr2016
μους με τριαντάφυλλο

ΜΟΥΣ ΜΕ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΛΙΤΣΙ ΚΑΙ ΣΜΕΟΥΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ Λιώνουμε τη σοκολάτα και τη διατηρούμε σε θερμοκρασία 40οC. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή. Ενσωματώνουμε την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και το...

09th May2015
MOUSSOKOMUESLI2

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΛΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ: Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και την ανακατεύουμε με τα μούσλι πολύ καλά. Τοποθετούμε μία κουταλιά από τα μούσλι σε ποτήρια και το υπόλοιπο...

14th Mar2015
Τάρτα καταϊφι

ΤΑΡΤΑ ΑΠΟ ΚΑΤΑΪΦΙ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ: Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το κάψουμε. Ανοίγουμε το καταΐφι και το ανακατεύουμε με το βούτυρο πολύ καλά για να...

07th Feb2015
MOUS CAPUTCINO

MΟΥΣ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ

EKTEΛEΣH ΤΗ ΜΟΥΣ: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τα 100 γρ. κρέμα γάλακτος. Ετοιμάζουμε τέσσερις δόσεις δυνατό καφέ εσπρέσσο. Ρίχνουμε τον καφέ στη ζεστή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και...

08th Nov2014
Λευκό δάσος σε ποτήρι

ΛΕΥΚΟ ΔΑΣΟΣ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν. Ρίχνουμε μέσα σ’ αυτά το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε...

01st Nov2014
famous whiskey

FAMOUS ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ Βράζουμε την κρέμα γάλακτος και αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα. Αφήνουμε να μαλακώσει η σοκολάτα για ένα λεπτό και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το...

11th Oct2014
Μους λευκής σοκολάτας

ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ: Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό. Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού. Λιώνουμε με πολύ προσοχή τη λευκή...

Pages:123»