04th May2014
Τούρτα με μαρέγκες

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΕΣ ΚΑΙ ΠΑΓΩΤΟ PAVLOVA

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΕΓΚΑ: Χωρίζουμε τα αυγά. Στο μίξερ χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα τα ασπράδια μαζί με την κρυσταλλική ζάχαρη σε σφικτή μαρέγκα. Κοσκινίζουμε την άχνη. Σταματάμε...

24th Nov2012
rolo

Σοκολατένιο ρολό μαρέγκας με γιαούρτι και φρούτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τη ζάχαρη μαζί με το ασπράδι και το χτυπάμε σε μπεν μαρί μέχρι να ζεσταθεί, στους 60οC (το μείγμα να είναι καυτό). Μεταφέρουμε στο μίξερ...

Pages:«12