28th Apr2018
DSC_4866

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Για το παντεσπάνι χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε αντικολλητικό χαρτί και το ρίχνουμε σιγά-σιγά στα χτυπημένα αυγά ανακατεύοντας απαλά...

21st Apr2018
DSC_9411

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΝΑΚΟΤΑ

Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Βράζουμε 100 γρ. από το σοκολατούχο γάλα. Μόλις πάρει βράση, στραγγίζουμε τα φύλλα ζελατίνης και τα ρίχνουμε στο ζεστό γάλα. Ενσωματώνουμε...

21st Apr2018
DSC_9445

ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ, ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες. Τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Αδειάζουμε στη βρώμη. Προσθέτουμε το μέλι, την καστανή ζάχαρη, το επιδόρπιο γάλακτος, το χυμό από μήλο και την...

21st Apr2018
DSC_9437

ΤΕΡΙΝΑ ΜΕ COTTAGE CHEESE

Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. Βάζουμε τη ζελατίνη σε ένα κατσαρολάκι με λίγο νερό και την ζεσταίνουμε...

31st Mar2018
DSC_4598

ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα. Μόλις πάρουν βράση, τα αδειάζουμε επάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ομογενοποιούμε. Σε ένα μεταλλικό μπολ ανακατεύουμε...

31st Mar2018
DSC_4624

TΡΟΥΦΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ

Για τη γκανάς βάζουμε σε μία κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και την τοποθετούμε στη φωτιά. Μόλις πάρει βράση, αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Ομογενοποιούμε πολύ καλά....

31st Mar2018
DSC_4642

ΥΓΡΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜ ΑΝΓΚΛΕΖ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Κόβουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το βούτυρο σε μία μικρή κατσαρόλα και τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε συνεχώς...

17th Mar2018
DSC_3176

ΜΙΛΦΕΪΓ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε καλά το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Σε  ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ. Προσθέτουμε τους κρόκους και τα αβγά...

Pages:«1234567...56»