16th Dec2017
ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕΛΙΟΥ

ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕΛΙΟΥ

Για την ιταλική μαρέγκα βράζουμε προσεκτικά το μέλι. Παράλληλα, στον κάδο του μίξερ βάζουμε το ασπράδι και το χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα. Όταν η θερμοκρασία του μελιού...

16th Dec2017
13

ΜΠΙΣΚΟΤΟΔΕΝΤΡΟ

Χτυπάμε στο μίξερ το αλεύρι, το βούτυρο, την άχνη ζάχαρη, το τζίντζερ, την κανέλα, το κάρδαμο, και το γαρίφαλο. Ζυμώνουμε πολύ καλά με το φτερό μέχρι να...

16th Dec2017
7

ΤΡΙΓΩΝΑ SANDWICH ΣΕ ΣΧΗΜΑ ΔΕΝΤΡΟΥ

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τους σπόρους της βανίλιας, τη ζάχαρη, το βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια και τα ασπράδια. Τα ζυμώνουμε με το φτερό...

16th Dec2017
3

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ-ΚΕΪΚ ΜΕ ΞΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ

  Λιώνουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα με το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη πολύ καλά. Ενσωματώνουμε στη λιωμένη σοκολάτα. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο...

09th Dec2017
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα. Προσθέτουμε τη ζελατίνη και το μέλι. Ανακατεύουμε. Μοιράζουμε την κρέμα σε...

09th Dec2017
ΤΟΥΡΤΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Βράζουμε τα αχλάδια, καθαρισμένα και ολόκληρα, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά για περίπου ½ ώρα. Στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Για τη...

09th Dec2017
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Για τη βάση βάζουμε τα ασπράδια με την κρυσταλλική ζάχαρη στον κάδο του μίξερ. Τα χτυπάμε με μέτρια ταχύτητα σε μαρέγκα. Ανακατεύουμε την...

09th Dec2017
ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ Λιώνουμε το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Βάζουμε το αλεύρι και αναμειγνύουμε απαλά. Προσθέτουμε...

Pages:1234567...50»