ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με το ρύζι. Με ένα μυτερό μαχαίρι σχίζουμε τα κλωναράκια βανίλιας και αδειάζουμε τους σπόρους μέσα στο...
13th May2017
06th May2017
ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ Για την κρέμα, σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τον καφέ και την κρέμα γάλακτος και την τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε...
18th Mar2017
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ Ανακατεύουμε το mascarpone, τη ζάχαρη άχνη και τους κρόκους στο μίξερ με το σύρμα, μέχρι να γίνουν μια σφιχτή κρέμα. Χτυπάμε τα ασπράδια...
18th Mar2017
ΚΡΕΜ ΜΠΡΥΛΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜ ΜΠΡΥΛΕ Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το γάλα. Σχίζουμε κάθετα το κλωναράκι βανίλιας, παίρνουμε τους σπόρους και τους προσθέτουμε μαζί με το κλωναράκι...
04th Mar2017
ΚΡΕΜ ΚΑΡΑΜΕΛΕ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜ ΚΑΡΑΜΕΛΕ Ρίχνουμε τη ζάχαρη με το νερό σε μία μικρή κατσαρόλα και βράζουμε έως ότου γίνει μία ξανθή καραμέλα. Μοιράζουμε αμέσως την καραμέλα...
25th Feb2017
AΛΕΙΜΜΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ Κόβουμε τον χαλβά σε μικρά κομμάτια. Τον βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το ταχίνι και το σησαμέλαιο και πολτοποιούμε πολύ καλά. Αδειάζουμε το...
25th Feb2017
ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΚΡΑΜΠΛ ΤΑΧΙΝΙΟΥ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΚΡΑΜΠΛ Για το κραμπλ ζυμώνουμε τα αμύγδαλα σε σκόνη, την άχνη ζάχαρη, το αλεύρι και το ταχίνι στο μίξερ με το φτερό,...
28th Jan2017
ΜΟΥΧΑΛΕΜΠΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΥΧΑΛΕΜΠΙ Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη και τοποθετούμε στη φωτιά. Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο νερό και το...
