13th Jan2018
6

ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το μέλι. Το ρίχνουμε πάνω στην τεμαχισμένη σοκολάτα. Ομογενοποιούμε καλά. Ανακατεύουμε λίγο το επιδόρπιο γάλακτος και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Γεμίζουμε ατομικά μπολ....

23rd Dec2017
10

ΚΡΕΜΑ ΑΠΟ COTTAGE CHEESE ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ

Βάζουμε το cottage cheese σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε πολύ γρήγορα και ενσωματώνουμε την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος. Σερβίρουμε με κανέλα.

16th Dec2017
ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕΛΙΟΥ

ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ ΜΕΛΙΟΥ

Για την ιταλική μαρέγκα βράζουμε προσεκτικά το μέλι. Παράλληλα, στον κάδο του μίξερ βάζουμε το ασπράδι και το χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα. Όταν η θερμοκρασία του μελιού...

13th May2017
4

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με το ρύζι. Με ένα μυτερό μαχαίρι σχίζουμε τα κλωναράκια βανίλιας και αδειάζουμε τους σπόρους μέσα στο...

06th May2017
9

ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ Για την κρέμα, σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τον καφέ και την κρέμα γάλακτος και την τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε...

18th Mar2017
17200901_1397299380292350_4264589129771958606_n

ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ Ανακατεύουμε το mascarpone, τη ζάχαρη άχνη και τους κρόκους στο μίξερ με το σύρμα, μέχρι να γίνουν μια σφιχτή κρέμα. Χτυπάμε τα ασπράδια...

18th Mar2017
17191228_1397299360292352_1602230067069308631_n

ΚΡΕΜ ΜΠΡΥΛΕ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜ ΜΠΡΥΛΕ Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το γάλα. Σχίζουμε κάθετα το κλωναράκι βανίλιας, παίρνουμε τους σπόρους και τους προσθέτουμε μαζί με το κλωναράκι...

04th Mar2017
16939341_1382974488391506_4299550987816028425_n

ΚΡΕΜ ΚΑΡΑΜΕΛΕ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜ ΚΑΡΑΜΕΛΕ Ρίχνουμε τη ζάχαρη με το νερό σε μία μικρή κατσαρόλα και βράζουμε έως ότου γίνει μία ξανθή καραμέλα. Μοιράζουμε αμέσως την καραμέλα...

Pages:1234»