12th May2018
DSC_0075

ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Αλείφουμε το φύλλο κρούστας με βούτυρο και το ψήνουμε μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 3-4 λεπτά...

12th May2018
DSC_9795

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΦΑΒΑ ΚΑΙ ΛΑΔΙ ΤΡΟΥΦΑΣ

Τοποθετούμε το χταπόδι, το λάδι, το κρασί, το κρεμμύδι και τη δάφνη σε μια μικρή κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε με το καπάκι κλειστό για περίπου 25 λεπτά. Βάζουμε τη...

21st Apr2018
DSC_9437

ΤΕΡΙΝΑ ΜΕ COTTAGE CHEESE

Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές. Βάζουμε τη ζελατίνη σε ένα κατσαρολάκι με λίγο νερό και την ζεσταίνουμε...

03rd Dec2016
στελιος

DRESSING ΜΕ ΜΑΝΓΚΟ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Τοποθετούμε το μάγκο, το λάιμ, την πιπερίτσα, τον κόλιαδρο, τη μέντα, το βασιλικό, τους χουρμάδες, το ελαιόλαδο και το αλάτι στο μπλέντερ και...

03rd Dec2016
στελιος 9

ΦΟΝΤΑΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙ, BLUE CHEESE ΚΑΙ ΠΑΓΩΤΟ WASABI

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΝΤΑΝ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ Για το παγωτό ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με το wasabi. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα. Ομογενοποιούμε πολύ καλά μέχρι...

03rd Dec2016
στελιος 5

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ THN ΤΟΥΡΤΑ Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ. Μαλακώνουμε το φρέσκο τυρί κρέμα στο μίξερ. Λιώνουμε τη μαλακή ζελατίνη...

03rd Dec2016
στελιος2

ΚΕΪΚ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ Τοποθετούμε το αλεύρι ένα μπολ. Σε άλλο μπολ αναμιγνύουμε το λιωμένο βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και τα αυγά. Μεταφέρουμε το υγρό μείγμα στο...

22nd Nov2014
10615516_851480158207611_842637176505042452_n

ΚΕΪΚ ΜΕ ΡΟΚΦΟΡ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το γάλα και στο τέλος...

Pages:12»