06th May2017
1

ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ Βάζουμε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα σε σκόνη, το μέλι και τις καθαρισμένες φράουλες. Τα πολτοποιούμε καλά όλα μαζί. Πλάθουμε μπαλάκια και τα ρολάρουμε...

06th May2017
12

ΖΕΛΕ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΡΟΔΟΝΕΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΖΕΛΕ Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 250 γρ. από το νερό μαζί με τη ζάχαρη. Μόλις βράσει και διαλυθεί...

11th Mar2017
17098190_1389359464419675_730314727820254801_n

ΜΠΑΡΕΣ ΥΠΕΡΤΡΟΦΩΝ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΠΑΡΕΣ Αλέθουμε τα αμύγδαλα, τις φλούδες καρύδας, τους κολοκυθόσπορους, τους ηλιόσπορους, τα goji berries, τους σπόρους chia, τα κόκκινα φρούτα, τους χουρμάδες, το τσίλι...

12th Nov2016
1_017

ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΙ ΡΟΔΙΑ

Ξεπλένουμε πολύ καλά την κινόα και την βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου, το νερό, το μέλι και το αλάτι. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε στην φωτιά....

09th Apr2016
ζελέ με τριαντάφυλλο

ΖΕΛΕ ΜΕ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΛΙΤΣΙ ΚΑΙ ΣΜΕΟΥΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΖΕΛΕ ΦΡΟΥΤΩΝ Μαλακώνουμε το φύλλο ζελατίνης σε κρύο νερό. Ζεσταίνουμε τα 50 γρ. από τα πολτοποιημένα λίτσι. Πριν πάρει βράση αποσύρουμε και προσθέτουμε το...

13th Feb2016
ΜΑΡΣΜΑΛΟΟΥΣ

MARSHMALLOWS

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ MARSHMALLOWS: Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και τη γλυκόζη, μέχρι τους 130οC. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα....

13th Apr2013
20 (2)

Ψητό Cheesecake με Cranberries

Εκτέλεση Τρίβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο.  Τα πιέζουμε σ’ ένα τσέρκι 24 εκ.   Ανακατεύουμε το buko  με την άχνη πολύ καλά...

Pages:12»