27th Oct2013
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ-ΚΥΔΩΝΙΟΥ-2-260x200

Μαρμελάδα με κυδώνια και βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ: Καθαρίζουμε τα κυδώνια. Αφαιρούμε τα κουκούτσια μαζί με το χονδρό μέρος της σάρκας, τα τοποθετούμε μέσα σε ένα τουλπάνι και τα δένουμε. Κόβουμε...

27th Oct2013
ΤΑΡΤΑ-ΚΥΔΩΝΙΑ-2-260x200

Τάρτα με κυδώνια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΚΥΔΩΝΙΑ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και την τοποθετούμε στη φωτιά έως ότου αρχίσει να βράζει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε...

27th Apr2013
parfe 2

Παρφέ Σοκολάτας με Γλυκά του Κουταλιού

Εκτέλεση για το παρφέ σοκολάτα: Φτιάχνουμε μία κρεμ ανγκλέζ: Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα. Ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τους αδειάζουμε μέσα στην...

20th Apr2013
gliko pasxa

Γλυκό του Πάσχα

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το τυρί με την άχνη και το πολύ μαλακό βούτυρο που έχουμε προηγουμένως ανακατέψει με τη σοκολάτα. Ρίχνουμε τους κρόκους. Όταν σχηματιστεί μια λεία κρέμα...

20th Apr2013
μουςγιαουρτιουμεφραουλες

Μους Γιαουρτιού με Καραμελωμένες Φράουλες

Εκτέλεση: Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό έως ότου η θερμοκρασία φτάσει τους 115ºC. Σε αυτό το στάδιο χτυπάμε τα αυγά σε μαρέγκα και συνεχίζουμε να βράζουμε...

13th Apr2013
20 (2)

Ψητό Cheesecake με Cranberries

Εκτέλεση Τρίβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο.  Τα πιέζουμε σ’ ένα τσέρκι 24 εκ.   Ανακατεύουμε το buko  με την άχνη πολύ καλά...

06th Apr2013
bars 2

Μπαρς με Βρώμη και Φράουλα

Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι σε μπέν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμμάτων. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε  το μπέικιν πάουντερ, τη βρώμη...

06th Apr2013
tourta

Τούρτα Σοκολάτα Γάλακτος με πτι-μπερ και Φράουλες

Εκτέλεση για τη γέμιση: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή και την αφήνουμε στην άκρη. Ετοιμάζουμε μία κρεμ ανγκλέζ. Ανακατεύουμε απαλά τους κρόκους με τη ζάχαρη...

Pages:«1234567»