08th Dec2013
1525714_681774171844878_1864616360_n

Speculoos (Ολλανδία)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει η ζύμη. Ανοίγουμε τα μπισκότα σε...

08th Dec2013
1533824_681774125178216_261253406_n

RELIGIEUSE (Γαλλία)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥ: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με το νερό, το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Μόλις αρχίσουν να βράζουν ρίχνουμε το αλεύρι...

08th Dec2013
1488313_681774225178206_784224098_n-260x200 (1)

ST.GALLEN (Ελβετία)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ενσωματώνουμε ένα-ένα τα αυγά και στο τέλος προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά κοσκινισμένα. Αφήνουμε το ζυμάρι 15...

27th Apr2013
sarlot 2

Σαρλότ από Τσουρέκι με Γιαούρτι

Εκτέλεση: Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τα 250 γρ. κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. Σε άλλο σκεύος ρίχνουμε τη ζάχαρη μέσα στους κρόκους και ανακατεύουμε....

27th Apr2013
pasxalino 1

Πασχαλινό Γλυκό με Γεμιστά Μπισκότα

Εκτέλεση: Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου να μαλακώσει αρκετά. Το ανακατεύουμε με την άχνη, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη λιωμένη κουβερτούρα που πρέπει να είναι στους...

27th Apr2013
parfe 2

Παρφέ Σοκολάτας με Γλυκά του Κουταλιού

Εκτέλεση για το παρφέ σοκολάτα: Φτιάχνουμε μία κρεμ ανγκλέζ: Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα. Ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τους αδειάζουμε μέσα στην...

20th Apr2013
gliko pasxa

Γλυκό του Πάσχα

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το τυρί με την άχνη και το πολύ μαλακό βούτυρο που έχουμε προηγουμένως ανακατέψει με τη σοκολάτα. Ρίχνουμε τους κρόκους. Όταν σχηματιστεί μια λεία κρέμα...

20th Apr2013
kormos pasxa 2

Κορμός του Πάσχα

Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο (να μην καεί), κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το κακάο και το κονιάκ ανακατεύοντας συνεχώς. Σε μία παραλληλόγραμμη...

Pages:«123456»