ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΑΡΛΟΤ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΝΩΣΗ ΤΩΝ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ Λιώνουμε τα 100 γρ. κουβερτούρα. Με ένα πινέλο αλείφουμε τα μπισκότα, έτσι ώστε να τα μονώσουμε από την υγρασία της κρέμας,...
05th Jan2014
29th Dec2013
ΤΟΥΡΤΑ ΜΑΝΤΟΛΑΤΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΝΤΟΛΑΤΟ: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το μέλι και την τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι η ζάχαρη να...
29th Dec2013
ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΣΤΑΝΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΜΠΛ Bάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί. Το αμύγδαλο, την ζάχαρη, το ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι, το παγωμένο βούτυρο και το αλεύρι...
03rd Nov2013
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΝΚΟΡΝΤ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΕΓΚΑ: Χτυπάμε στο μίξερ το ασπράδι αυγού με τη κρυσταλική ζάχαρη, σε μέτρια ταχύτητα, έως ότου φουσκώσει και ασπρίσει η μαρέγκα. Κοσκινίζουμε την ζάχαρη...
06th Apr2013
Τούρτα Σοκολάτα Γάλακτος με πτι-μπερ και Φράουλες
Εκτέλεση για τη γέμιση: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή και την αφήνουμε στην άκρη. Ετοιμάζουμε μία κρεμ ανγκλέζ. Ανακατεύουμε απαλά τους κρόκους με τη ζάχαρη...
30th Mar2013
Τούρτα Σοκολάτα με Κρέπες
Εκτέλεση για τις κρέπες: Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε τα αυγά και τον κρόκο και ανακατεύουμε έως ότου γίνει ένας χυλός. Προσθέτουμε σιγά-σιγά...
30th Mar2013
Τούρτα Σοκολάτα με Μπισκότα
Εκτέλεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα να ζεσταθεί. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με κορν φλάουερ και ρίχνουμε 1/3 γάλα από την κατσαρόλα για να αραιώσει το μίγμα....
09th Mar2013
Τούρτα με Χαλβά και Ταχίνι
Εκτέλεση: Κόβουμε σε λεπτές φέτες τον μακεδονικό χαλβά βανίλια ή σοκολάτα και τον τοποθετούμε μέσα σε ένα τσέρκι 20 εκ. Λιώνουμε την κουβερτούρα ελαφρώς, σε ένα μπολ...
