15th Feb2013
tourtgiaourtiptiber1

Τούρτα με Γιαούρτι, Λευκή Σοκολάτα και Μπισκότα Πτι-Μπερ

Εκτέλεση για τη βάση: Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί και τα πολτοποιούμε έως ότου γίνουν μία μαλακή ζύμη. Με τις παλάμες μας δημιουργούμε χοντρά κομμάτια...

02nd Feb2013
tiramisou

Τιραμισού

  Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τους κρόκους, την άχνη και το mascarpone. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη σε σφικτή μαρέγκα και ενώνουμε με την κρέμα....

02nd Feb2013
torta sorrentina

Torta Sorrentina

Εκτέλεση για τη βάση και τη γέμιση: Στο μίξερ χτυπάμε τους κρόκους με τα ¾ από τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα καρύδια ψιλοκομμένα....

02nd Feb2013
caprese

Caprese

Η Caprese είναι τυπικό γλυκό του νησιού Κάπρι το οποίο είναι γνωστό για την εξαιρετική ευκολία της προετοιμασίας του. Είναι μια συνταγή για κέικ που όμως δεν...

26th Jan2013
TOURTA RIGOTI

Τούρτα Ριγωτή

Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο (να μην καεί), κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το κακάο και το κονιάκ ανακατεύοντας συνεχώς. Σ’ ένα τσέρκι...

05th Jan2013
EP7.a

Τούρτα Ριγωτή

Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο (να μην καεί), κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το κακάο και το κονιάκ ανακατεύοντας συνεχώς. Σε ένα τσέρκι...

05th Jan2013
EP7.b

Γρήγορη Σαρλότ

Εκτέλεση Κτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το γιαούρτι και την άχνη στο μίξερ σε σφιχτή σαντιγί. Προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνης (αφού τα μαλακώσουμε σε κρύο νερό  και...

01st Dec2012
white forest 1

White Forest σε ποτήρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη σε σαντιγί. Σε μεγάλα ποτήρια μοιράζουμε τα κομμάτια από το παντεσπάνι έτσι ώστε να καλύπτουν τη βάση των ποτηριού...

Pages:«1234567»