30th Mar2013
τούρτα σοκολάτα μπισκότα

Τούρτα Σοκολάτα με Μπισκότα

Εκτέλεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα να ζεσταθεί. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με κορν φλάουερ και ρίχνουμε 1/3 γάλα από την κατσαρόλα για να αραιώσει το μίγμα....

09th Mar2013
photo2

Τούρτα με Χαλβά και Ταχίνι

Εκτέλεση: Κόβουμε σε λεπτές φέτες τον μακεδονικό χαλβά βανίλια ή σοκολάτα και τον τοποθετούμε μέσα σε ένα τσέρκι 20 εκ.  Λιώνουμε την κουβερτούρα ελαφρώς, σε ένα μπολ...

16th Feb2013
KREMA GIAOYRTIOY ME ZELE FROUTON

Μπαβαρουάζ με Γιαούρτι και Ζελέ Φρούτων

Εκτέλεση για την κρέμα γιαουρτιού : Σε μία μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε την κρέμα και το μέλι  . Τοποθετούμε στη φωτιά και μόλις λιώσει το μέλι και πριν...

15th Feb2013
tourtgiaourtiptiber1

Τούρτα με Γιαούρτι, Λευκή Σοκολάτα και Μπισκότα Πτι-Μπερ

Εκτέλεση για τη βάση: Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί και τα πολτοποιούμε έως ότου γίνουν μία μαλακή ζύμη. Με τις παλάμες μας δημιουργούμε χοντρά κομμάτια...

02nd Feb2013
tiramisou

Τιραμισού

  Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τους κρόκους, την άχνη και το mascarpone. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη σε σφικτή μαρέγκα και ενώνουμε με την κρέμα....

02nd Feb2013
torta sorrentina

Torta Sorrentina

Εκτέλεση για τη βάση και τη γέμιση: Στο μίξερ χτυπάμε τους κρόκους με τα ¾ από τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα καρύδια ψιλοκομμένα....

02nd Feb2013
caprese

Caprese

Η Caprese είναι τυπικό γλυκό του νησιού Κάπρι το οποίο είναι γνωστό για την εξαιρετική ευκολία της προετοιμασίας του. Είναι μια συνταγή για κέικ που όμως δεν...

26th Jan2013
TOURTA RIGOTI

Τούρτα Ριγωτή

Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο (να μην καεί), κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το κακάο και το κονιάκ ανακατεύοντας συνεχώς. Σ’ ένα τσέρκι...

Pages:«123456»