04th May2014
Τούρτα με μαρέγκες

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΕΣ ΚΑΙ ΠΑΓΩΤΟ PAVLOVA

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΕΓΚΑ: Χωρίζουμε τα αυγά. Στο μίξερ χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα τα ασπράδια μαζί με την κρυσταλλική ζάχαρη σε σφικτή μαρέγκα. Κοσκινίζουμε την άχνη. Σταματάμε...

27th Apr2014
1982046_738499072839054_7041789787542137466_n

ΣΑΡΛΟΤ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΡΛΟΤ: Βουτυρώνουμε τις φέτες του τοστ και από τις δύο πλευρές και τις ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά . Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνης...

06th Apr2014
10003903_730913206930974_1324384826_n

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΖΕΛΕ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την ενσωματώνουμε στη λιωμένη σοκολάτα. Σε ένα μπολ...

16th Mar2014
ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σκούρα καραμέλα. Μαλακώνουμε την ζελατίνη σε κρύο νερό. Ζεσταίνουμε τα 250 γραμμάρια κρέμα...

05th Jan2014
1504971_10152139193421940_1658187991_n

ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΑΡΛΟΤ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΝΩΣΗ ΤΩΝ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ Λιώνουμε τα 100 γρ. κουβερτούρα. Με ένα πινέλο αλείφουμε τα μπισκότα, έτσι ώστε να τα μονώσουμε από την υγρασία της κρέμας,...

29th Dec2013
1534372_10152132408311940_1427519689_n

ΤΟΥΡΤΑ ΜΑΝΤΟΛΑΤΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΝΤΟΛΑΤΟ: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το μέλι και την τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι η ζάχαρη να...

29th Dec2013
1497693_10152132408241940_1414703340_n

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΣΤΑΝΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΜΠΛ Bάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί. Το αμύγδαλο, την ζάχαρη, το ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι, το παγωμένο βούτυρο και το αλεύρι...

03rd Nov2013
ΚΟΝΚΟΡΝΤ 3

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΝΚΟΡΝΤ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΕΓΚΑ: Χτυπάμε στο μίξερ το ασπράδι αυγού με τη κρυσταλική ζάχαρη, σε μέτρια ταχύτητα, έως ότου φουσκώσει και ασπρίσει η μαρέγκα. Κοσκινίζουμε την ζάχαρη...

Pages:123»