28th Apr2018
DSC_4866

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Για το παντεσπάνι χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε αντικολλητικό χαρτί και το ρίχνουμε σιγά-σιγά στα χτυπημένα αυγά ανακατεύοντας απαλά...

10th Feb2018
DSC_1563

ΡΙΓΩΤΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΛΙΚΕΡ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

Για το παντεσπάνι, χωρίζουμε τα 10 αυγά. Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τους κρόκους με τα 200 γρ. ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Μεταφέρουμε...

03rd Feb2018
3

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ

Βάζουμε κάτω από ένα τσέρκι αντικολλητικό χαρτί και κόβουμε τον χαλβά με γεύση βανίλια σε λεπτές φέτες. Τις βάζουμε στο τσέρκι πιέζοντάς τες, φτιάχνοντας μια βάση. Σε...

02nd Jan2018
8

ΛΕΥΚΟ ΔΑΣΟΣ

  Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί με αλουμινόχαρτο σε τσέρκι διαμέτρου...

09th Dec2017
ΤΟΥΡΤΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Βράζουμε τα αχλάδια, καθαρισμένα και ολόκληρα, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά για περίπου ½ ώρα. Στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Για τη...

09th Dec2017
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΥΔΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Για τη βάση βάζουμε τα ασπράδια με την κρυσταλλική ζάχαρη στον κάδο του μίξερ. Τα χτυπάμε με μέτρια ταχύτητα σε μαρέγκα. Ανακατεύουμε την...

10th Jun2017
22

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ-ΞΥΛΑΚΙ CHOCOLATE PRALINE

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ-ΞΥΛΑΚΙ CHOCOLATE PRALINE Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το λάδι. Βουτάμε την άκρη από ένα παγωτό-ξυλάκι μέσα στη λιωμένη σοκολάτα γάλακτος. Το...

27th May2017
13

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΑΡΦΕ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΞΥΛΑΚΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΡΦΕ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΞΥΛΑΚΙ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τους κρόκους. Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και την τοποθετούμε σε χαμηλή...

Pages:12345678»