27th May2017
17-533x300

Γλυκές Αλχημείες – 27/05/2017

Ο υδράργυρος συνεχίζει να ανεβαίνει και είναι πλέον φανερό: η εποχή του παγωτού είναι επιτέλους κοντά μας! Η γλυκιά και δροσερή του γεύση ήταν πάντα ο απόλυτος...

13th May2017
2

Γλυκές Αλχημείες – 13/05/2017

Κατακόκκινη και δροσερή φράουλα. Η γεύση της είναι τόσο ξεχωριστή και αγαπημένη που μπορεί να απογειώσει τα πάντα: από κέικ, τούρτες και κρέμες, μέχρι ζελέ, πίτες και...

06th May2017
1

Γλυκές Αλχημείες – 06/05/2017

Βυσσινόπιτα με φύλλο κουρού, μια εύκολη αλλά πεντανόστιμη πίτα γεμάτη χρώματα και αρώματα. Ατομικές κρέμες καπουτσίνο, με χειροποίητο πλούσιο αφρόγαλα από καφέ εσπρέσο και λευκή σοκολάτα. Το...

29th Apr2017
18057130_1446424675379820_1867802048807951152_n

ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ – 29/04/2017

Αυτό το Σάββατο, αποχαιρετούμε τον Απρίλη και υποδεχόμαστε τον …ολάνθιστο Μάιο, τον τελευταίο μήνα της Άνοιξης. Μωσαϊκό με σοκολάτα γάλακτος: ελάχιστα υλικά και πανεύκολη παρασκευή, για ένα...

08th Apr2017
17629708_1419262141429407_769870446806267882_n

Γλυκές Αλχημείες – 08/04/2017

Η τάρτα με σοκολάτα και αχλάδια είναι ο ορισμός της απόλαυσης σε όλα τα επίπεδα. Στη βάση, χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης, τραγανό και πλούσιο σε φυτικές ίνες....

01st Apr2017
17361516_1406473872708234_6900594569527034577_n

Γλυκές Αλχημείες – 01/04/2017

Η τούρτα όπερα είναι κυριολεκτικά μια πανδαισία αρωμάτων, γεύσεων και υφών. Όπως μια όπερα σε τρεις πράξεις, η τούρτα αυτή αποτελείται από τρεις αλλεπάλληλες στρώσεις νοστιμιάς και…...

18th Mar2017
17203232_1397299483625673_5028940018455945800_n

Γλυκές Αλχημείες 18/03/2017

Η πρώτη συνταγή των 90s είναι η πανακότα. Ανάλαφρη και γεμάτη γλύκα, με χειροποίητη σως καραμέλας. Η δεύτερη συνταγή που έρχεται από τη δεκαετία του ’90 στο...

11th Mar2017
16939578_1389359417753013_7470964408852008560_n

Γλυκές Αλχημείες – 11/03/2017

Η πρώτη συνταγή που φέρνει ο Στέλιος από τα 80’s είναι η τάρτα φρούτων. Ακόμη και όσοι δεν έζησαν την εποχή που καθιέρωσε τον Στέλιο Παρλιάρο, όταν...

Pages:1234567...16»