21st May2016
2

Γλυκές Αλχημείες 21/5/2016

Σοκολατένιο τσίζκεϊκ με φυστίκι: υπέροχη εμφάνιση, εξαιρετική νοστιμιά. Μια βουτυρένια βάση από τριμμένο φυστίκι υποδέχεται μια πλούσια κρέμα από σοκολάτα 66% κακάο, φρέσκο τυρί κρέμα και γιαούρτι....

14th May2016
2

Γλυκές Αλχημείες – 14/05/2016

Φωλιές μπισκότου με παγωτό σοκολάτα: ένα τραγανό χειροποίητο μπισκότο μετατρέπεται σε αφράτη φωλίτσα, για να γεμίσει έπειτα με υπέροχο παγωτό σοκολάτα. Τούρτα σοκολάτα με παγωτό. Το απόλυτο...

23rd Apr2016
ΤΟΥΡΤΑ ΦΡΑΟΥΛΑ (2)

Γλυκές Αλχμείες – 23/04/2016

Η δροσερή σούπα φράουλας είναι αφιερωμένη σε όσους αγαπούν τη φράουλα σε όλες τις μορφές της. Αρωματισμένη με κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού, η γλύκα του υπέροχου αυτού...

16th Apr2016
2 2

Γλυκές Αλχημείες – 16/04/2016

Η πρώτη συνταγή είναι οι φλογέρες με αμυγδαλόπαστα. Χρυσαφένιο και ανάλαφρο φύλλο κρούστας τυλίγει μια χειροποίητη αμυγδαλόπαστα αρωματισμένη με χυμό και ξύσμα φρέσκων πορτοκαλιών. Το αποτέλεσμα; Ολόγλυκες...

09th Apr2016
5

Γλυκές Αλχημείες – 09/04/2016

Το ζελέ με τριαντάφυλλο, λίτσι και σμέουρο θα φτιάξει για μας ο Στέλιος Παρλιάρος και περιλαμβάνει τρεις στρώσεις. Καθεμιά έχει το δικό της αρωματικό αποτύπωμα, αλλά, με...

02nd Apr2016
1_023-533x300

Γλυκές Αλχημείες – 02/04/2016

Η τούρτα καταΐφι που μας έδειξε ο Στέλιος θα ικανοποιήσει σίγουρα όλους τους λάτρεις των σιροπιαστών. Συνδυάζει φύλλο κρούστας και καταΐφι, ενώ το πλούσιο μείγμα ξηρών καρπών...

19th Mar2016
8

Γλυκές Αλχημείες – 19/03/2016

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας ξεναγεί στη γενέτειρά του, και γίνεται οδηγός μας στην Κωνσταντινούπολη των παιδικών του αναμνήσεων. Με φόντο δύο από τα πιο γνωστά ζαχαροπλαστεία του...

12th Mar2016
7

Γλυκές Αλχημείες – 12/03/2016

Κρυμμένους θησαυρούς αναζητούν οι Γλυκές Αλχημείες στην Ελβετία. Δεν ψάχνουν σε ελβετικές τράπεζες, αλλά σε ζαχαροπλαστεία. Ο Στέλιος Παρλιάρος ψάχνει γλυκά παραδοσιακά, νόστιμα και με ιστορία. Και...

Pages:1234567...13»