31st Mar2018
DSC_4642

ΥΓΡΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜ ΑΝΓΚΛΕΖ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Κόβουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το βούτυρο σε μία μικρή κατσαρόλα και τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε συνεχώς...

10th Mar2018
DSC_2926

ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙOY

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων....

24th Feb2018
DSC_1177

MARBLE CAKE

Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου για αρκετή ώρα. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη με το φτερό. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Χωρίζουμε το μείγμα...

24th Feb2018
DSC_1176

ΚΕΪΚ ΚΑΡΟΤΟΥ (CARROT CAKE)

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, συνεχίζοντας το χτύπημα για 2 λεπτά ακόμη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι...

24th Feb2018
DSC_1166

ΚΕΪΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ

Χτυπάμε με τον αυγοδάρτη τα αυγά με την ζάχαρη. Προσθέτουμε το επιδόρπιο γάλακτος συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Βάζουμε και το  ελαιόλαδο. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε. Ανακατεύουμε...

10th Feb2018
DSC_1575

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΜΑΝΤΟΛΕΣ

Στο μπλέντερ αλέθουμε τις μάντολες σε σκόνη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις μάντολες σε σκόνη, τη ζάχαρη άχνη, την αμυγδαλόσκονη και το αλεύρι. Μαλακώνουμε το βούτυρο στο...

03rd Feb2018
5

ΤΑΧΙΝΟΠΙΤΑ

Σε ένα μπολ βάζουμε το ταχίνι με πορτοκάλι. Προσθέτουμε σιγά σιγά τον χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη άχνη εναλλάξ. Βάζουμε τα ξύσματα από πορτοκάλι και λεμόνι. Προσθέτουμε...

20th Jan2018
8

IL DIPLOMATICO (ΤΕΡΙΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΦΕ)

  Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε το γάλα και το χυμό λεμονιού. Κοσκινίζουμε...