29th Oct2014
krema ouzou

Γλυκές Αλχημείες στον ΣΚΑΪ Σάββατο 01 Νοεμβρίου 2014 στις 19.00

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Τρεις υπέροχες συνταγές για γλυκά με αρώματα, που καλύπτουν εντελώς διαφορετικές γευστικές αναζητήσεις, αποφάσισε να μας δείξει ο Στέλιος Παρλιάρος με στόχο να …μεθύσει τις...

28th Oct2014
parliaros2014

TIPS ΤΕΣΤ ΦΡΕΣΚΑΔΑΣ ΑΥΓΩΝ

Για να δούμε αν είναι φρέσκα τα αυγά μας σε περίπτωση που δεν είναι τυποποιημένα σε συσκευασία και δεν γνωρίζουμε την ημερομηνία κατανάλωσης κάνουμε ένα παλιό και...

25th Oct2014
Κάστανο

ΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΣΤΑΝΟΥ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε την κρέμα κάστανου με την πραλίνα φουντουκιού. Κοσκινίζουμε το κακάο και το βάζουμε στο μείγμα. Προσθέτουμε το μέλι και το ενσωματώνουμε ανακατεύοντας. Γεμίζουμε βάζα.

25th Oct2014
Λευκή σοκολάτα

ΑΛΕΙΜΜΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλατος και την βανίλια. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα. Αδειάζουμε το μείγμα πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Αφαιρούμε τη...

25th Oct2014
Αμύγδαλο

ΑΛΕΙΜΜΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ, ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνουμε ελαφρώς το μέλι. Βάζουμε σε ένα μπωλ την αμυγδαλόσκονη το ξύσμα και το χλιαρό μέλι. Προσθέτουμε τη σουμάδα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Γεμίζουμε βάζα

25th Oct2014
Σοκολάτα

ΑΛΕΙΜΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά. Όταν κάψει, ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει. Ζεσταίνουμε τα φουντούκια, έτσι ώστε να είναι ζεστά όταν...

25th Oct2014
Κέϊκ σοκολάτα

ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ: Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε το βούτυρο με 150 γρ. από τη ζάχαρη. Προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους συνεχίζοντας το...

25th Oct2014
parliaros 2014

Γλυκές Αλχημέιες – 25/10/2014

Σπιτικά αλείμματα φτιάχνει ο Στέλιος Παρλιάρος στις Γλυκές Αλχημείες! Τα πρώτα βαζάκια θα γεμίσουν με άλειμμα σοκολάτας από χειροποίητη πραλίνα φουντουκιού.. Τα επόμενα βαζάκια ξεχειλίζουν από άλειμμα...