20th Jan2017
1

Γλυκές Αλχημείες, στον ΣΚΑΪ Σάββατο 28 Ιανουαρίου 2017 στις 20.00

Αυτό το Σάββατο οι Γλυκές Αλχημείες αλλάζουν ήπειρο και μας ταξιδεύουν στην πιο… γλυκιά πλευρά της Αυστραλίας! Οι εκπλήξεις όμως δε σταματούν εδώ, καθώς το εργαστήριο της...

31st Dec2016
15621659_1311455192210103_2176175449885048566_n

Food Styling – Λευκή τούρτα με μαρέγκα και κρέμα μαστίχας

Food Styling για τη λευκή τούρτα με μαρέγκα και κρέμα μαστίχας.

31st Dec2016
image

Food Styling – Υγρή τούρτα σοκολάτας

Food Styling για την υγρή τούρτα σοκολάτας.

31st Dec2016
15621602_1311455335543422_4243179156713620179_n

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΙ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φλούδες μανταρινιού, το μέλι και το νερό και την τοποθετούμε στη φωτιά. Μόλις βράσουν, αποσύρουμε και αφήνουμε να...

31st Dec2016
15621659_1311455192210103_2176175449885048566_n

ΛΕΥΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Για τη βάση μαρέγκας, μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, το μέλι και τη γλυκόζη,...

31st Dec2016
15665548_1311455112210111_6857841568945736148_n

ΥΓΡΗ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Για τη βάση, βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και την τοποθετούμε στη φωτιά. Πριν πάρει βράση, αδειάζουμε την κρέμα πάνω...

31st Dec2016
15621700_1311455445543411_4861890552225117025_n

Γλυκές Αλχημείες – 31/12/2016

Υγρή τούρτα σοκολάτας με πλούσια γέμιση από σοκολάτα και μαρμελάδα μύρτιλλο. Λευκή τούρτα με μαρέγκα και αρωματική κρέμα μαστίχας. Τρουφάκια με αμύγδαλο και μανταρίνι. Γεύσεις, αρώματα και...

24th Dec2016
15665548_1311455112210111_6857841568945736148_n

Γλυκές Αλχημείες, στον ΣΚΑΪ Σάββατο 31 Δεκεμβρίου 2016 στις 20:00

Άλλη μια χρονιά φτάνει στο τέλος της, άλλη μια χρονιά ετοιμάζεται να ξεκινήσει! Οι τελευταίες Γλυκές Αλχημείες του 2016 είναι εδώ, και ο Στέλιος Παρλιάρος ανυπομονεί να...